PRODUCTEN
ONTDEK DE
ZELF GELATO MAKEN
De Gelato mixen van Lickowisk zijn smaakvolle complete poeder mixen waarmee je zonder ijsmachine zelf ijsdesserts kunt maken. De mixen bevatten al alle essentiële ingrediënten, zodat je zelf alleen nog water hoeft toe te voegen.
​
Zelfgemaakte gelato kun je ongeveer 1 tot 3 maanden in de vriezer bewaren. De smaak en textuur blijven het meest optimaal als je het goed verpakt in een luchtdichte bak.
WAT ZIT ER IN ONZE
GALATO MIX?
De Gelato mix, Dolce Vanilla flavour is een mengsel van plantaardige ingrediënten als kokosolie vetpoeder, suiker, stabilisatoren en emulgatoren en natuurlijk vanille aroma en gemalen geëxtraheerde vanille peulen.
​
Vet is essentieel in ijs, want het zorgt voor een smeuïge gelato en helpt bij de schepbaarheid. Voor onze blends gebruiken wij kokosolie vetpoeder.
​
Waarom stabilisatoren? De plantaardige stabilisatoren in onze blends gaan de vorming van grote ijskristallen tegen tijdens het invriezen, waardoor je zelfgemaakte gelato glad blijft. Emulgatoren zijn er om te zorgen dat de kokosolie en het water dat je toevoegd goed gemengd blijven en het natuurlijk vanille aroma is er uiteraard voor de volle smaak.
WAT KUN JE MAKEN?
De mixen maken het je mogelijk in een handomdraai de meest epische ijsdesserts te maken. Maak ijsstokjes in allerlei vormen en smaken of gebruik het om een zomerse milkshake of een feestelijke Baked Alaska mee te maken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Kijk voor inspiratie bij onze recepten.
